유통기한 소비기한 차이점

유통기한 표기가 사라지고 소비기한의 표기가 시작됐다. 유통기한 표기 시절 대부분의 사람들이 유통기한을 소비기한으로 착각해 유통기한이 지난 제품을 버리는 일이 많았다. 이번 글에서 유통기한과 소비기한의 차이점에 대해 정확하게 알아보자.

유통기한 소비기한

유통기한 소비기한 차이점

유통기한과 소비기한에 대해 간단하게 설명하자면

• 유통기한: 소비자에게 판매할 수 있는 최종 시한
• 소비기한: 섭취, 사용해도 되는 최종 시한

유통기한

유통기한은 제품을 소비자에게 판매할 수 있는 최종 시한을 말한다. 일반 공산품에 비해 식품, 건강기능식품에 민감하게 적용되는 기한이다.

건강기능식품에서의 유통기한은 해당 식품에 함유된 성분의 함량을 보장하는 기간을 말한다. 그 함량이 보장되는 기한에만 판매가 가능하며 유통기한이 지난 건강기능식품은 섭취해도 문제가 생기지 않겠지만 제품의 성분 함유량에는 영향이 있을 수 있다.

소비기한

소비기한은 식품을 섭취했을 때 건강이나 안전에 이상이 없을 것으로 인정되는 최종 소비 기한으로 유통기한보다는 대부분 길다는 것이 특징이다. 유통기한이 지난 제품을 버리지 않고 먹더라도 그 기간이 상당한 기간이 아니면 건강에 큰 지장이 없는 이유는 아직 소비기한이 지나지 않아서 그렇다.

※ 식약처에서는 소비기한보다 20~30% 정도 짧은 기간을 유통기한으로 설정하는 것이 일반적이라고 한다.

유통기한 ▶ 소비기한

우리나라에서 한 해 버려지는 식품은 약 7,000억 정도의 양이라고 한다. 유통기한이 지나면 섭취해서는 안 된다는 생각에 뜯지도 않은 새 제품을 버리는 경우가 많다. 이런 낭비를 막기 위해 기존 유통기한이 표기되는 제품들에 유통기한 대신 소비기한을 표기된다.

소비기한 표기 시 버려지는 식품의 양이 줄 것으로 생각되며 좀 더 계획적이고 올바른 구매로 이어져 소비를 줄이고 환경까지 지킬 수 있는 방법이 되지 않을까 싶다.